Descriere
Plăcinta cu brânză este un desert care nu are nevoie de nici o introducere. Apreciată din Timișoara până la Constanța și din Baia Mare până la Galați, fiecare regiune face plăcintă cu brânză după propria rețetă.
La Albota păstrăm lucrurile simple și folosim cea mai bună brânză plus ouă din fermemel noastre de la poalele Făgărașilor.
Gătită cu grijă chiar la noi, la Hermania, plăcinta cu brânză din Băcănia Albota este mereu proaspătă.
