Nu s-a născut român care să-ntrebe mai sus de 5 anișori ”Da' ce-i aia zacuscă?” Zacusca Albota e făcută dintr-o selecție de legume zdravene, coapte la foc de lemne și-apoi aromate dup-o rețetă...

Nu-i masă românească la sărbătoare fără salată de vinete. De la botezuri la nunți, salata de vinete este liantul care încheagă restul bucatelor. Făcută cap-coadă în ateliere noastre...