Pastravaria Albota
Crenvurști de vită Angus (500 g)
MEZELURI
Un produs banal regândit într-unul premium. Făcuți exclusiv din carne de vită Angus și legați cu slană de porc, nu-i crenvușt pe lume să se compare cu crenvuștii Albota. Un preferat atât al...
21,00 RON
Parizer de vită ANGUS (500 g)
MEZELURI
Parizerul din vită Angus de la Albota este jumătate mezel delicios, jumătate mașină a timpului care vă proiectează direct în tinerețe. La gustul autentic de parizer am adăugat din belșug calitatea...
19,00 RON
File de păstrăv afumat (200 g)
PRODUSE PASTRAV
C-un gust ușor dulceag și conținut scăzut de grăsime, file-ul afumat de păstrăv Albota e numai bun pentru orice vârstă. Proaspăt scos din apa curată, rece și puternic oxigenată a lacurilor noastre...
23,00 RON
Mușchiuleț afumat de porc (250 g)
MEZELURI
C-un nume ca un alint, mușchiulețul afumat de porc dezmiardă simțurile. Îl preparăm în atelierele noastre de la poalele Făgărașilor unde afumăm cea mai fragedă carne până capătă o tentă ușor...
14,00 RON
Șuncă presată (300 g)
MEZELURI
Unul dintre stâlpii de temelie ai mezelurilor românești, șunca presată este probabil cel mai versatil aliment, după cartof. Bună în omlete, în salate, pe sandwich-uri, pe pizza sau în paste, e mereu...
15,00 RON
Mușchi țigănesc (300 g)
MEZELURI
Mușchiul Țigănesc este un preparat de seamă făcut din cele mai gustoase fleici de carne – ceafă și cotlet. Condimentată cum se cuvine, carnea se rulează și-i apoi pusă la fiert. La final se zvântă și...
16,00 RON
Pate ficat rață (150 g)
MEZELURI
Între o masă burghezească și una crâmpenească stă pateul Albota de rață. Cu gust intens dar fin și-un preț accesibil, pateul nostru de rață este răsfățul clienților de zi cu zi. Produs...
16,00 RON
Ceafă afumată de porc (250 g)
MEZELURI
Gust voluptos. Așa s-ar caracteriza cel mai succint ceafa afumată de porc Albota. Un preparat în sine savuros pe care-l producem din carne de cea mai bună calitate. O alegere excelentă...
15,00 RON
Brânză Schweizer de vacă (320 g)
BRANZETURI
Gustul fin, ușor dulceag și puțin amărui specific schweizer-ului este dat de procesul complex de maturare care poate să dureze și până la 12 săptămâni. La Albota facem schweitzer din lapte de vacă...
17,00 RON
Brânză Telemea (350 g)
BRANZETURI
Regina brânzeturilor românești, telemeaua este un sortiment nefermentat obținut din lapte de oaie, de vacă, de capră si de bivoliță, care se ține-n saramură. Cunoscută-n trecut și sub numele de...
12,00 RON
Salată de icre de păstrăv - livrare doar în Sibiu
PRODUSE PASTRAV
Salata fină din icre de păstrăv este de departe produsul preferat al clienților noștri. Deliciosă și-ușor de întins pe pâine, salata noastră este făcută exclusiv cu icre recoltate din Păstrăvăria...
16,00 RON
Brânză burduf de oaie (350 g)
BRANZETURI
La noi în Transilvania, brânza de burduf este mult mai cunoscută sub numele tradițional de brânză frământată. Oricum i-am spune, burduful este una dintre specialitățile culinare românești cele mai...
18,00 RON
Salam Bazna (400 g)
MEZELURI
Nu-i carne ca porcul și nu-i gust ca cel al rasei Banza. Din fleici atent selecționate, frecate cu mirodenii dup-o rețetă specifică, salamul Bazna Albota e poate cel mai rapid mod de-ați asigura o...
16,00 RON
Pate ficat de porc (150 g)
MEZELURI
Pateul de porc nu are nevoie de nici o introducere. Pateul de porc Albota, în schimb, e mai cu moț. De ce? Pentru că-i preparat în atelierele noastre exclusiv din ficat de porc din rasa Mangalița,...
12,00 RON
Cârnat afumat de porc
MEZELURI
Nici o masă de sărbători nu-i completă fără cârnați afumați. Mai ales de vreme ce există o sumedenie de produse românești de-ți lasă gura apă. Unul dintre ele este cârnatul de porc Bazna ușor...
10,00 RON
Cârnat mixt porc și vită Angus
MEZELURI
Noi aici la Albota credem că nici măcar marele Eminescu nu ar găsi cuvintele potrivite să descrie cârnații de porc Bazna și vită Angus produși în atelierele noastre. Cu gust intens și doldora de...
11,00 RON
Pâine pe vatră (cca. 1,2 kg))
PAINE & VIN
Dospită și coaptă în atelierele noastre, pâinea Albota este făcută din făină albă de grâu, făină de secară și cartof. O pâine zdravănă ca o pânză de tablou imaculată numai bună să se așeze adevărate...
13,00 RON
Cârnați Virsli de oaie și capră (250 g)
MEZELURI
Originali din Apuseni, cârnații Virsli s-au răspândit rapid în restul Transilvaniei. Preparați tradițional din carne de capră sau oaie și înveliți într-o folie naturală protectoare, Virsli...
14,00 RON
Cașcaval de vacă (350 g)
BRANZETURI
Sutele de văcuțe din fermele noastre pasc libere pe poienile de la poalele Făgărașilor ca să producă cel mai gustos și relaxat lapte. Umpic din relaxarea lor se zice că trece și-n cei care se...
17,00 RON
Salam vară (350 g)
MEZELURI
Puțini știu că salamul de vară este un mezel specific săsesc. Din câte așezări de sași avem în Transilvania, atâtea rețete diferite găsim pentru salamul de vară. Mândria ne obligă s-alegem cea mai...
18,00 RON
Cârnați condimentați Csabai (250 g)
MEZELURI
Un preparat festiv, cârnații Csabai sunt nelipsiți de la mesele de Crăciun, Revelion, sau Paște în Transilvania. Făcuți din carne de porc, condimentați din belșug, aromați cu ierburi alese și uscați...
12,00 RON
Zacuscă de casă (310 g)
SALATE & PLATOURI
Nu s-a născut român care să-ntrebe mai sus de 5 anișori ”Da' ce-i aia zacuscă?” Zacusca Albota e făcută dintr-o selecție de legume zdravene, coapte la foc de lemne și-apoi aromate dup-o rețetă...
20,00 RON
Păstrăv eviscerat (1 kg - calib. 200 - 280g) - livrare doar în Sibiu
PRODUSE PASTRAV
Scos aproape zilnic din bazinele noastre piscicole de la poalele Munților Făgăraș, e greu să dai peste ceva mai sănătos și mai gustos decât păstrăvul Albota. Crescut cum se cuvine, păstrăvul este...
35,00 RON
Piept de rață afumat (350 g)
MEZELURI
Una dintre cele mai renumite delicatese ale gastronomiei mondiale, pieptul de rață ornează platouri aniversare din Beijing până-n Paris. O carne fragedă, suculentă, c-un gust aparte și foarte...
48,00 RON
Păstrăv întreg afumat (200 g)
PRODUSE PASTRAV
Păstrăvul nostru afumat are un gust ușor dulceag și conținut scăzut de grăsime, ceea ce-l face numai bun pentru orice vârstă. Proaspăt scos din apa curată, rece și puternic oxigenată a lacurilor...
19,00 RON
File de păstrăv (1 kg) - livrare doar in Sibiu
PRODUSE PASTRAV
Scos aproape zilnic din apa curată și rece a lacurilor păstrăvăriei noastre de la poalele Făgărașilor, e greu să dai peste ceva mai sănătos și mai gustos decât păstrăvul Albota. Crescut cum...
52,00 RON
Cașcaval de capră (350 g.)
BRANZETURI
Cu aromă intensă și gust de bine, cașcavalul Albota este făcut 100% din laptele produs în fermele noastre de la Poalele Făgărașilor. Cu ce merge bine cașcavalul de capră Albota? Cu aproape orice –...
20,00 RON
Brânză Tilsit de capră (350 g)
BRANZETURI
Sora mai mică a Emmental-ului, brânza Tilsit a fost inventată de elvețienii din valea Emmental care s-au stabilit în regiunea Tilsit din Rusia. După rețeta lor maturăm putenic brânza de capră ca...
20,00 RON
Alune de padure
DESERTURI
Daca ai chef de rontaiala in fata televizorului sau la o bere, alunele de padure pot fi o alegere buna! Cu ocazia asta iti poti aduce aminte de gustul copilariei, atunci cand spargeai alunele cu...
24,00 RON
Mici din vită Angus și porc (cca. 1-1,1 kg) - livrare doar in Sibiu
MEZELURI
Micii-s mici, dar unde mai sunt mici cu 80% vită Angus?! Probabil cel mai de calitate mic din țară, micul Albota nu trebuie să vă lipsească de pe masă. Continut : 80% vita Angus...
32,00 RON
Gem de măceșe (220 g)
DULCETURI
Din măceșele culese cu grijă în sudul Transilvaniei se face-o pastă fină care apoi se dă la fiert. Cât timp, la ce temperatură și împreună cu cât zahăr este secret de meserie. În schimb, rezultatul e...
12,00 RON
Dulceata afine (230 g)
DULCETURI
Fructele sunt culese si alese cu grija de pe versantii inalti ai muntilor Fagaras. Culesul are loc in perioada de maxima coacere, astfel incat fructele sa contina atat maximum de arome dar si de...
18,00 RON
Vinul Sasilor - Feteasca Regala (0,75 l)
PAINE & VIN
Acest vin este produs special pentru ALBOTA. Cu ocazia Centenarului am dorit sa scoatem in evidenta aportul comunitatii sasesti la acest eveniment, scotand pe piata un vin ce este caracteristic...
25,00 RON
Dulceață de căpșuni (230 g)
DULCETURI
Unul dintre eroii nevăzuți ai gastronomiei mondiale, gemul de căpșune pare că s-a născut o dată cu omul civilizat. Din Asia în America și mai ales în Europa, o felie cu gem de căpșune e mereu...
15,00 RON
Dulceață de zmeură (230 g)
DULCETURI
Pentru dulceața de zmeură Albota ne bazăm numai pe fructe de cea mai bună calitate, livrate de producători cu tradiție-n Sibiu. Îmbogățiți-vă mesele cu o dulceață dulce-acrișoara, doldora de zmeură...
15,00 RON
Gem de prune (230 g)
DULCETURI
Pentru gemul de prune Albota ne bazăm numai pe fructe de cea mai bună calitate, livrate de producători cu tradiție-n Sibiu. Îmbogățiți-vă mesele cu un gem dulce-acrișor doldora de prune puternic...
12,00 RON
Cutie cadou - 12 produse
CUTII CADOU
Arată-le partenerilor tăi și celor dragi cât de mult îi prețuiești dăruindu-le Cutia Cadou de la Albota. Răsfață-i cu 12 delicii, toate de casă, direct din atelierele și fermele noastre de la...
250,00 RON
Dulceață de caise (230 g)
DULCETURI
Pentru dulceata de caise folosim fructe de cea mai buna calitate, livrate de la producatori parteneri cu traditie. Prelucram doar caisele coapte si puternic aromate, rezultand astfel un produs dupa...
15,00 RON
Chifteluțe de păstrăv (400 g)
PRODUSE PASTRAV
Continut : pastrav eviscerat, crap eviscerat, ceapa alba, oua, pesmet, cartofi, usturoi, leustean, faina alba, ulei, condimente Ambalaj : borcan Termen de valabilitate : 7 zile de la data...
25,00 RON
Dulceață de coacăze (230 g)
DULCETURI
Pentru dulceata de coacaze folosim fructe de cea mai buna calitate, coapte in plantatia noastra de langa Pastravaria Albota. Prelucram doar coacazele coapte si puternic aromate, rezultand astfel un...
18,00 RON
Dulceață de mure (230 g)
DULCETURI
Pentru dulceata de mure folosim fructe de cea mai buna calitate, coapte in plantatia noastra de langa Pastravaria Albota. Prelucram doar murele negre, coapte si puternic aromate, rezultand astfel un...
15,00 RON
Pastă de jumări (200 g) LIVRARE DOAR IN SIBIU
MEZELURI
Un dezmăț delicios, pasta de jumări Albota este făcută cu ingrediente crescute în fermele noastre. Delicioasă pe o felie de pâine, delicioasa unsă pe o friptură, pasta noastră de jumări este pur...
15,00 RON
Salată de vinete (300g) - LIVRARE DOAR ÎN SIBIU
SALATE & PLATOURI
Nu-i masă românească la sărbătoare fără salată de vinete. De la botezuri la nunți, salata de vinete este liantul care încheagă restul bucatelor. Făcută cap-coadă în ateliere noastre după...
15,00 RON
Dulceata de rozinchine (230 g.)
DULCETURI
Pentru dulceata de rozinchine folosim fructe de cea mai buna calitate, coapte in plantatia noastra de langa Pastravaria Albota. Prelucram doar rozinchine de culoare rosu aprins, coapte si puternic...
15,00 RON
NOU
Cos Produse Paste - livrare doar in Sibiu
CUTII CADOU
Atentie : Acest produs nu se livreaza prin curierat, ci este disponibil cu ridicare din Bacanie (Sibiu, Strada Filarmonicii nr. 2) Continut: Cozonac Albota, 1000g Pasca fara aluat, 1000g...
200,00 RON